在进行黄金白银交易时，选择一个合适的平台至关重要。不同的平台提供的交易工具、手续费、杠杆比例等方面可能存在差异，影响着交易者的交易体验和盈利情况。以下是一些炒黄金白银时常用的平台：

1. 交易所平台：在交易所平台上交易黄金白银，可以获得更加透明、公正的交易环境，同时也更加安全。交易所平台通常提供多种交易工具和订单类型，可以满足不同交易者的需求。

2. 外汇经纪商平台：许多外汇经纪商也提供黄金白银交易服务，这些平台通常提供更加灵活的杠杆比例和更低的手续费。但需要注意的是，选择外汇经纪商平台时要确保其合法合规。

3. 网络交易平台：一些在线交易平台也提供黄金白银交易服务，这些平台通常提供更加简单易用的交易工具，适合新手交易者入门。但要注意选择有良好口碑和信誉度的平台。

在选择炒黄金白银的平台时，除了考虑交易工具、手续费、杠杆比例等因素外，还要注意平台的安全性和服务质量。建议交易者在选择平台时，多做功课，选择一个合适的平台进行交易，从而提高交易效率和盈利潜力。