在金融市场上，黄金一直被视为一种安全的投资选择，尤其是在经济不稳定时期。而非农数据，作为美国经济最重要的数据之一，也被广泛关注和研究。

在炒黄金的过程中，非农数据往往被视为一个重要的市场影响因素。因为非农数据直接反映了美国经济的状况，对市场情绪和投资者信心有着重要的影响。当非农数据表现良好时，投资者往往会看好美国经济，导致美元走强，从而抑制了黄金价格。相反，当非农数据表现疲弱时，投资者可能会将资金转移到黄金等避险资产，从而推高了黄金价格。

因此，非农数据对黄金价格的影响是不可忽视的。投资者需要密切关注非农数据的发布，及时做出相应的交易决策。当然，在炒黄金的过程中，除了非农数据外，还有其他许多因素会影响黄金价格，投资者需要全面考虑，做出理性的投资决策。