在当今社会，越来越多的人开始关注投资黄金和白银。这两种贵金属在经济不稳定时期往往表现良好，成为许多投资者的选择之一。然而，许多人可能不知道如何开始炒黄金和白银，也不清楚应该选择哪个平台进行交易。

在这个问题上，我们可以选择一些知名的在线交易平台，比如股票经纪商、外汇经纪商或者专门的贵金属交易平台。这些平台通常提供黄金和白银的交易服务，让投资者可以方便地进行交易。

当然，在选择平台时，我们也需要注意一些方面。首先要确保平台的合法性和信誉度，以防止被骗。其次，要注意平台的费用和交易规则，避免因为不了解规则而导致损失。

总的来说，炒黄金和白银是一个不错的投资选择，但在选择交易平台时需要谨慎。希望以上建议对你有所帮助，祝你投资顺利！